キャンプ歴が長くなるにつれ、自作の「露天風呂」や「カラオケ」など、様々なテーマを追い求めるようになってきました。今回のテーマは「回転寿司」。
誰も来ない山奥のダム湖のほとりで、薪ストーブで暖を取りながら、回転寿司を楽しもうという企画です。
寿司は、寿司ネタを準備したり、作るためには何かを面倒なイメージもありますが、楽しさはこれまでのどの屋外料理よりも勝るNO1メニューでした。
簡単にできる「握り寿司」
写真はダイソーで販売している「寿司型にぎり寿司用」です。
５個のシャリ玉を同時に生産する、寿司職人泣かせの人気商品です。
型に酢飯を押し込んで、裏側から切れ込みをプッシュするとシャリ玉ができるという、構造はすごくシンプルでが、酢飯がくっつかないようザラザラした表面加工が施されているので、きれいにシャリ玉が離れ落ちます。
酢飯用のご飯を炊飯する
今回のキャンプ参加者は私含め４名。米は3合（メスティン3個）炊きました。
ちなみに、1合炊くと、ダイソー寿司型にぎり寿司用で2回分（計10貫）は作れます。
つまり、3合であればシャリ玉30貫はできるので、一人当たり８貫前後の、スーパーの寿司1パック程度なのでちょうどいい量です。
炊飯は固形燃料を使っています。3つのメスティンにそれぞれ設置したので、どれも同じように炊きあがります。
酢飯の作り方
酢飯を作るため、調合した酢を、1合分づつ液体ボトル3本にいれて持ち込みました。
＜酢飯のつくりかた（1合あたり）＞
酢・・・・大さじ1.5杯
砂糖・・・大さじ1.5杯
塩・・・・小さじ0.5杯
これらを合わせ、1合分ずつ３つの液体ボトルに入れて持ち込み、炊きあがったご飯に合わせれば酢飯のできあがりです。
あとは、寿司型に詰めて型押し、好みの寿司ネタを乗せればできあがりです。（海苔も持参して軍艦巻きもいくつか作りました。）
おもちゃ「回転寿司・錦」で回転寿司を再現
回転寿司は、おもちゃの「回転寿司・錦」。
寿司を乗せる小皿（白い皿）10枚と寿司型が付属しています。
大きすぎず、小さすぎない大きさなので家庭のテーブルに乗せても使いやすそうです。単2乾電池2本で４０～６０ほど動作します。
今回のお品書きは、まぐろ、サーモン、ほたて、たまご、すじこ（軍艦）、ねぎとろ（軍艦）です。
お寿司が皿に乗って流れていく様は、子どもはめっちゃ喜びそうですね。もちろん、大人も大喜びです。
宴会は最高潮に
そんなこんなで宴は盛り上がり、気づいた時には朝でした。
テントのポールは折れ、寝袋までどうやって到達して眠りについたのか、記憶は全くありません。
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