今日も暑い一日でしたね。ダラダラと過ごしてしまいそうな日曜日でしたが、一念発起してメスティン使って庭先デイキャンプを敢行しました。
NVANで会場準備
まずは昨日までの撮影で散らかった車内を整理して、サイドオーニングを引き出し、会場とツールの準備に取り掛かりました。
メスティンをはじめとした本日の調理器具です。熱源は簡単に済ませれれる固形燃料にしました。
むきエビ・・・・・8尾
アサリ・・・・・・15個
セロリ・・・・・・1本
紫玉ねぎ・・・・・1/4カット
にんにく・・・・・1片
塩＆コショー・・・適量
オリーブオイル・・適量
材料はこれだけです。
あとは適当に混ぜて蒸します。蒸すというか、煮るというか。
20分ほどして出来上がりました。最後に彩にセロリの葉っぱは散らします。
調理は簡単ですが、上手に美味しくできました。
反省点は特にはありませんが、むきエビもアサリも、販売単位は調理に必要な量目よりも多いので、アウトドアで調理した場合、残りを何に使うかの工夫が必要なことです。
パスタにするのが良さそうですが、食味がかぶるので難題です。
まあ、深くは考えないこととして、STRONG酎ハイで昼呑みです。
すっかり酔っ払ってしまいました。
それでは今日はこの辺で。
