今日は久しぶりに辛ラーメンのランチです。
毎日でもいいくらい気に入っている辛ラーメン。昨晩から決めていましたが、今回はアレンジに挑戦しました。
材料
「辛ラーメン」以外はどこの家庭でもいつでもあるような材料です。
・鶏もも肉・・・120ｇ
・とろけるチーズ・・約30ｇ（写真の量は60ｇです。）
・ニンニク・・一片
・キャベツ・・適量
・玉ねぎ・・1/4
・調味料・・ごま油、しょうゆ小さじ2、ケチャップ小さじ2、塩適量
作り方
辛ラーメンの粉末スープ1/3と調味料を合わせて炒めます。
炒めたらいったん、取り出し、麺とかやくを茹で、湯をきり、残りの粉末スープ2/3とごま油を加えて混ぜ、チーズをのせて出来上がり！
スープがないだけ、普通の辛ラーメンより辛いですが、とろけるチーズがいい具合にまろやかにしてくれます。
ちょっとだけ手を加えた休日ランチ。満足です。
豚肉かと思いきや、鶏もも肉にしたのですね。
楽しそうにアレンジしていらっしゃる光景が浮かびますw
いつもありがとうございます😊基本的な知識もないので一進一退の料理道でございます😂
毎回、具材も彩りも工夫していらっしゃって、美味しそうなのはもちろんのこと、楽しそうに色々と試していらっしゃる雰囲気が伝わってきます♪