こんにちはtamasabuです。
何かと世知辛い世の中になってきました。
今日はそんな時でも楽しく夜を過ごせるのではないかと考え、Jazz Ber ”N”の開店を決断しました。決断といっても、16:00頃のことなので準備不足は否めません。
さて、それはどのような飲食店で、どのように夜を過ごしたか、ご紹介してまいります。
NVAN室内をシックなBLACKへ改装
夜の空間といえばBLACKです。前日までの高級旅館路線から離れ、シックな室内に戻しました。戻すも戻さないも、敷物を使うか使わないかの違いなのですが。
写真は通常モードの室内です。普段は黒とオレンジのみのクールな仕様です。
前記しましたように、敷物を取り替えているだけで、室内空間を楽しむスタイルにしているので、労力もないし、行く先々の雰囲気や場所によって空間演出を変更しやすいようにしています。
ちなみに前日の宿はこんな感じですが、敷物を変えているだけです。
ちょっとわかりにくい画像ですが、敷物を外して黒基調に変更しました。
接待の伴わない飲食店を開業！
あらかじめ、Jazzの楽曲をiTunesのプレイリストに作成しておきました。MacBookの音質もそれなりにいいのですが、低音は画像左上にあるJBLの方が優れているように感じるので、今夜はJBLのBlueToothスピーカーでBGMを流しながら、お酒を楽しもうと思います。（ウイスキー瓶の後はTVです。）
ご察しのとおり、ここはNVAN1丁目1番地。接待どころか、来客もありません。ご安心ください。
お食事はいかがなさいますか？
簡単に、サーモンのカルパッチョ、豆腐サラダ、季節のフルーツです。
自分の中ではフルーツが一番の好みです。
最強の脇役登場
夜のお店には氷は不可欠です。3年ほど前、いつか訪れるかも知れない車中泊趣味のためにと、田舎のオアシス・ホーマックで購入した魔法瓶（？）です。
ピンボケですが、上にフタがあり、そこから氷や水を投入します。
溶けた水は、トングが挟んでいるレバーを捻ると出てきます。保冷効果（保温も可）は6時間くらいあるようです。これが意外に便利なのです。
今夜はこれに氷（ちょうど1kgが入ります）を詰めて開店しました。
宴はさらに盛り上がり・・・
外は気温が下がってきたようですが、酔いもまわり、暑くなってきたのでLED付きの扇風機を投入しました。「もっと飲め」と言わんばかりに快適な風を送ってきます。
そろそろ2軒目へ
ずいぶんと楽しめました。ボリュームのない健康的な食材ばかりだったので心残りもあろうかと、開店前は危惧していましたが、十分でした。
そろそろ2軒目へ移動しましょう。
2軒目に選んだのは、全国的に出禁ムード漂うライブハウスです。
騒動と不安の中、YouTubeに活路を託すLIVE HOUSE K’ENTOSのチャンネルです。こういっては申し訳ないですが、けっこう楽しめるものです。
宴の最後はバラードで締めてもらいました。
おまけ
全体像はこんな感じです。
軽バンですが、テーブル周りの下が収納スペースになっています。そこにはキャンプ道具や椅子、テーブル、車両併設のテント、ポータブルバッテリー、寝袋（-30度対応）、焚き火道具などを収納しています。
写真には写っていませんが、インナールーフには寝袋、扇風機、撮影機材などを収納しています。（食材さえあれば数ヶ月間はここで生活できます）
小さなスペース＆道具で、最大・最高のパフォーマンスを、がテーマですがまだまだ道半ばです。
それでも今日も貴重な小さな満足を体験することができした。今後は音響とインテリアをもう少し工夫したいと思っています。
最後までご覧いただき、ありがとうございました。