イタリアン, 料理研究

【メスティンレシピ】茹でずに作るスパゲティ・アラビアータ

作り方は簡単、シンプルです。

<作り方>

トマトジュース200ml、水100cc、チョリソー(3本を適当にスライス)、サラスパ100g、赤唐辛子(乾燥)、パスタオイルソースをメスティンに入れ、加熱します。

パスタが焦げ付かないよう混ぜながら、塩、バジルで味を整えて、水分が少なくなるまで加熱して出来上がり!

<ポイント>

⒈水分がなくなると焦げ付くので注意。

⒉サラダスパゲティはメスティンの幅に収まるので便利です。