これまでに制作した料理の中で、元の味から美味しく大変身したアレンジレシピをご紹介します。
【第3位】焼きりんご
「アレンジ」というほどではありませんが、こうしてアレンジするとスイーツのような用途にもなり、ただ皮を剥いただけよりは華やかになりますね。
注意点は、りんごの汁でメスティンを焦がさないよう、アルミホイルで養生することと、メスティンに入るよう、小玉のりんごを選ぶことくらいです。
【第2位】冷やしサッポロ一番みそラーメン
これは衝撃の美味さでした。
麺を普通に茹でたら、お湯を切って冷水で締め、50㏄の水に溶かした付属のスープをかけました。ライムやレモンを添えると、さわやかさが増して、とても美味しいです。
もしかすると、タバスコも合うかもしれません。
中央の具材は、刻んだ花みょうがです。
【優勝】辛ラーメンのスープカレー風
これは最高においしいので、ぜひ試してみてください。
辛ラーメンに、お好みの固形カレールーをひとかけら入れるだけで、辛ラーメンの痕跡や面影はほとんどなくなり、麺入りのスープカレーに大変身します。（カレーヌードルとも違いますね）
この画像では、ジャワカレー（辛口）を使いました。
あらかじめさっと炒めた野菜のほか、サラダチキンをのせてもそれっぽくなると思います。
ご興味のある方は、ぜひやってみてください。おすすめします。